Партионный учёт молочной продукции с 2026 года: что меняется в ЭДО и маркировке

Что изменилось в правилах маркировки молочки

Правила работы с молочной продукцией в системе «Честный знак» скорректировали. Основанием стало постановление Правительства от 15 июня 2026 года № 745, которое внесло поправки в действующий порядок маркировки. Главное нововведение — отрасль уходит от объёмно-сортового учёта (ОСУ) и переходит на партионный. Заодно поменялся набор данных, который участники оборота передают друг другу в универсальном передаточном документе.

Для бизнеса это означает не просто смену термина. Меняется то, какую информацию о товаре придётся фиксировать в электронных документах при каждой отгрузке. А значит, готовиться нужно и поставщикам, и тем, кто принимает молочку через ЭДО.

Чем партионный учёт отличается от объёмно-сортового

Под объёмно-сортовым учётом понимают упрощённую схему прослеживаемости. При ней система видит только код товара (GTIN) и количество единиц в поставке. К какой конкретной партии относится молоко или сыр — не фиксируется.

Партионный учёт добавляет ещё один уровень детализации. К коду товара и объёму привязывается номер производственной партии. Благодаря этому в «Честном знаке» видно, из какого именно выпуска пришла продукция, и движение каждой партии можно отследить отдельно.

Сам номер партии складывается из трёх частей:

• код товара — 14 цифр;
• дата производства в формате ГГММДД — 6 символов;
• серийный номер — до 12 символов, где допустимы буквы, цифры и спецсимволы.

Сроки перехода: два этапа

Переход растянули по времени и привязали к сроку годности продукта. Сначала новые правила затронут товары, которые хранятся долго, а затем — скоропортящиеся позиции.

Предусмотрен и переходный период. Товары, которые ввели в оборот до наступления этих дат, разрешено и дальше передавать по правилам объёмно-сортового учёта. То есть резко переоформлять остатки не придётся — новые требования распространяются на продукцию, выпущенную уже по обновлённой схеме.

Что добавится в электронные документы

Именно здесь напрямую затрагивается электронный документооборот. Начиная с дат, указанных выше, номер производственной партии нужно вписывать в формализованные документы при обмене с контрагентами. Это касается сразу трёх типов:

• УПД — универсального передаточного документа;
• УКД — универсального корректировочного документа;
• УПДи — УПД с дополнительной информацией.

Отдельно стоит учесть требования к упаковке. С 1 ноября 2026 года на продукцию, которая продаётся в групповой упаковке или в составе набора, придётся наносить специальные коды агрегации — КИГУ (код идентификации групповой упаковки) и КИН (код идентификации набора). Эти коды также сопровождают товар по цепочке поставок.

Кого это касается и как подготовиться

Изменения затрагивают всех участников оборота молочной продукции — производителей, импортёров, дистрибьюторов, оптовое звено и розницу. Поставщик должен корректно сформировать партию и указать её номер, а получатель — принять документ с этими сведениями и сверить данные с фактической поставкой.

Практически вся передача таких сведений идёт через оператора ЭДО: бумажный обмен здесь невозможен, поскольку данные о партии и кодах должны попадать в «Честный знак» в электронном виде. Поэтому к ноябрю 2026 года имеет смысл заранее проверить, что ваш сервис документооборота поддерживает обновлённый состав реквизитов УПД и умеет передавать номер производственной партии.

В Контур.Диадоке обмен УПД, УКД и УПДи с кодами маркировки уже выстроен под требования «Честного знака», а интеграция с учётными системами помогает подтягивать данные о партиях из товароучёта без ручного ввода. Это снижает риск ошибок в реквизитах и расхождений при приёмке. Если вы работаете с молочной продукцией, разумно заранее настроить процессы под партионный учёт, чтобы к старту обязательного этапа отгрузки шли без сбоев.